Warning: include(/usr/local/etc/apache/htdocs_ken-bun/def/basic.def): failed to open stream: No such file or directory in /export/sd212/www/jp/r/e/gmoserver/4/9/sd0805749/ken-bun.com/topics/food/pro.php on line 12

Warning: include(): Failed opening '/usr/local/etc/apache/htdocs_ken-bun/def/basic.def' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5.5/lib/php') in /export/sd212/www/jp/r/e/gmoserver/4/9/sd0805749/ken-bun.com/topics/food/pro.php on line 12

Warning: include(PAGE_HEADhead_kb.hinc): failed to open stream: No such file or directory in /export/sd212/www/jp/r/e/gmoserver/4/9/sd0805749/ken-bun.com/topics/food/pro.php on line 13

Warning: include(): Failed opening 'PAGE_HEADhead_kb.hinc' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5.5/lib/php') in /export/sd212/www/jp/r/e/gmoserver/4/9/sd0805749/ken-bun.com/topics/food/pro.php on line 13


衛生管理講習会無料ご招待(※先着50名様)
食品衛生関係のサービスを申し込みいただいた方の中から先着50名様井上富士男先生倉田浩先生の衛生管理講習会に無料でご招待いたします。

■対象サービス
食品衛生管理特集にでご紹介している以下のサービス
・簡易温度計測
・細菌・微生物検査
・水質検査
・モニタリング機器
・モニタリングシステム



倉田 浩(くらた ひろし)

1947年京都帝国大学農学部卒業。農林水産省農業技術研究所を経て、1954年厚生省国立衛生試験所勤務。衛生微生物部真菌室長、衛生微生物部長を歴任して1984年退官。更に蠢躪臻俵欷Φ羹蠶垢魴个董1988年8月より(財)東京顕微鏡院理事、食品衛生検査所所長、食品等分析調査研究所所長を経て1998年学術顧問。北里大学・帝京大学講師、韓国延世大学客員教授を兼務。農学博士。日本食品衛生学会特別会員、日本食品微生物名誉会員。
「食品衛生学」(朝倉書店)、「医薬品・化粧品の衛生微生物検査」、「食品の衛生微生物検査」(講談社サイエンスティフィック)、「食品衛生における微生物制御の基本的考え方」((社)日本食品衛生協会)、「解説・食中毒」など著書・論文多数。




井上 富士男(いのうえ ふじお)

螢咫次Ε┘燹Ε┘襦F&Sリサーチセンター チーフアドバイザー
食品衛生管理士
1961年東京理科大学理学部卒業。味の素蠅貌社。発酵に従事し、1968年より食品微生物管理に従事する。同社川崎工場技術部兼品質管理室勤務後、1997年5月同社退職。(社)日本工業技術振興協会「食品流通におけるHACCP導入協議会」委員。各種食品会社顧問を数社兼務。
労働省「障害能力開発給付金」、通信制訓練指定講座「食品工場の衛生入門講座」テキストなどの著書のほか、共著として「食品中の微生物検査法解説書」(講談社サイエンスティフック)、「殺菌・除菌応用ハンドブック」(サイエンスフォーラム)、「食品包装便覧」(日本包装技術協会)、「HACCP関係通信講座」(サイエンスフォーラム)など。